Zastřené vejce

Recepty, Ostatní

Suroviny

vejce
voda
ocet

Postup přípravy receptu

  1. Vajíčko rozklepnete do misky naplněné octem. Použila jsem malý omáčník. Ocet zatáhne vajíčko jakousi slupkou a nedovolí mu se roztéci.

  2. Pak již klasika - kastrol s vařící vodou, kde lžící či vařečkou utvoříte vír a po okraji vlijete ocet s vajíčkem. Až začne voda znovu vařit, vypnete přívod tepla a necháte tak dvě minuty v horké vodě dojít.

  3. Potom lžící opatrně vyndejte na ubrousek, drobné bílkové vousky snadno odstraníte.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!