Zapečené hovězí nudličky se zeleninou a bramborami
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 500 g zadního hovězího masa
- 5 lžic oleje
- sůl
- mletý pepř
- drcený kmín
- sklenice sladkokyselé zeleniny (Moravanka apod.)
- 2 cibule
- asi 12 brambor
- máslo
Postup Zapečené hovězí nudličky se zeleninou a bramborami
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji. Je velmi rychle měkké.
Do máslem vymazaného pekáčku naskládáme vrstvu brambor pokrájených na kostky a okmínujeme je.
Na brambory rozdělíme maso i s výpekem, na to rozložíme scezenou zeleninu a na ni kolečka cibulí. Poslední vrstvou jsou znovu brambory, které osolíme a posypeme kmínem.
Na směs v pekáčku rozložíme několik plátků másla, dobře zakryjeme a dáme péct - na 200°C asi 45 minut. Pak odkryjeme a dopečeme.