Zapečené brambory s cuketou a smetanou
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 500 g brambor(větších)
- 250 g cukety
- 100 g šunky
- 150 ml smetany(já použila 12% na vaření)
- 2 vejce
- 50 g sýra(dle chuti-já měla cihlu)
- 2 stroužky česneku
- sůl
- mletý černý pepř
- petrželka (bylinky) na ozdobení (nemusí být)
Postup Zapečené brambory s cuketou a smetanou
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce,scedíme,necháme vychladnout a oloupeme.Cuketu omyjeme.Oloupané brambory a omytou cuketu nakrájíme na kolečka a střídavě naskládáme do pekáčku.
Šunku nakrájíme na kostičky(nudličky) a nasypeme na brambory s cuketou.Dáme do vyhřáté trouby (cca 180-200°C, na 10 až 15 min.)zapéct.
Smetanu nalijeme do misky,přidáme vejce,nastrouhaný sýr,sůl,pepř a utřený česnek. Promícháme a nalijeme na zapečené brambory.Znovu vložíme do trouby a při 180°C zapékáme ještě cca 20 min. Já to po 20 minutách vypnula a ještě asi 10 min. nechala v troubě.Hotové můžeme ozdobit bylinkami.Měla jsem petrželku.