Vosí hnízda v cukru
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 80 g mletých piškotů
- cca 36 celých piškotů
- 150 g moučkového cukru
- 60 g másla
- 1 bílek
- 1 lžíce holanského kakaa
- 2 lžíce rumu (+ na pokapání piškotů)
- 20-30 g mletých vlašských ořechů
- krupicový cukr na obalení a vysypání formičky
- Náplň:
- 150 g másla
- 2 lžíce rumu
- 2 lžíce vanilkového cukru
- 2 žloutky
Postup Vosí hnízda v cukru
Postup přípravy receptu
-
Namleté piškoty, cukr moučka, máslo, bílek, kakao, rum a ořechy smícháme a vypracujeme těsto. Uděláme si asi 36 ks kuliček a ty důkladně obalíme v cukru krupice.
Suroviny na krém utřeme dohladka.
Na tác si dáme piškoty, které pokapeme rumem.
Tvořítko vysypeme cukrem krupice, tlačíme do něj kuličku, uděláme důlek, dáme trochu náplně, uzavřeme piškotem, přimáčkneme a otevřeme formičku.
Necháme ztuhnout.