Verunčiny zapečené těstoviny
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 1 balíček vřeten
- 2 větší cibule
- 2 párky
- 500 g měkkého salámu
- 1 velká konzerva hrášku
- smetana ke šlehání
- 300 g tvrdého sýra
- 2 vejce
- 2 lžíce mléka
- bazalka
- sůl
- pepř
- podravka
- sádlo
Postup Verunčiny zapečené těstoviny
Postup přípravy receptu
-
Vřetena uvaříme dle návodu.
Mezitím si dáme pekáček na sporák a rozehřejeme v něm 2 lžíce sádla a přidáme nakrájenou cibuli.
Až cibule zesklovatí přidáme párky, salám, hrášek a pár minutek osmahneme.
K této směsi přilijeme půlku smetany ke šlehání a promícháme.
Přidáme propláchnuté těstoviny a čtvrtku nahrubo nastrouhaného sýru.
Promícháme a nahoru dáme lžíci sádla a vložíme do trouby na 170°C zhruba 30 -35 minut.
Do hrnku dáme vejce, mléko a zbylou smetanu ke šlehání, bazalku a rozkvedláme.
Dále nastrouháme zbytek sýru najemno.
Posypeme vršek těstovin a přelijeme směsí v hrnku a zapečeme. Pozor, aby se nám sýr nespálil.