Vepřovo-žampiónová omáčka
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- vepřové maso
- velká plechovka žampiónů
- cibule
- česnek
- velký rajský protlak
- bazalka
- jalovec
- nové koření
- masox nebo Vegeta
Postup Vepřovo-žampiónová omáčka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme.
Přidáme maso nakrájené na kostky a žampióny (bez nálevu). Zamícháme a chvíli restujeme.
Poté přidáme asi 2 stroužky česneku, protlak, bazalku, 4 kuličky jalovce, 3 kuličky nového koření a masox nebo vegetu. Vaříme do změknutí.
Uděláme zákletku (mouka+voda) a vaříme dalších 10 minut na mírném ohni. Promícháváme.