Tvarůžky v slaninovém kabátku a pivním mandlovém těstíčku
Recepty, Sýry
Suroviny
- 2 balení kulatých tvarůžků
- 150 g plátků anglické slaniny
- 100 ml piva
- 2 vejce
- 150 g polohrubé mouky
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička grilovacího koření
- 1 lžička mletého kmínu
- 1/2 lžičky pepře
- špetka soli
- 3 lžíce mandlových lupínků
- olej na smažení
Postup Tvarůžky v slaninovém kabátku a pivním mandlovém těstíčku
Postup přípravy receptu
-
V misce prošleháme pivo s vejci, vmícháme mouku, sůl, rozmačkaný stroužek česneku a všechno koření. Nakonec vmícháme do těstíčka mandlové lupínky.
Kolečko každého tvarůžku obalíme plátkem anglické slaniny a namočíme do těstíčka.
Tvarůžky s těstíčkem vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme z obou stran dozlatova.
Podáváme se šťouchanými brambory a s jogurtovým pažitkovým dipem.
Jogurtový dip si vyrobíme snadno smícháním bílého jogurtu, soli, pepře, trošky sušeného česneku a nasekané čerstvé pažitky.