Tvarohové pagáčky se sýrem
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 1 Hera nebo máslo
- 250 g tvarohu
- 100 g kysané smetany
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžička soli
- 1 vejce na potření
- Na posypání:
- strouhaný sýr nebo kmín, sezam...
Postup Tvarohové pagáčky se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Mouku, tuk, tvaroh, smetanu, sůl a kypřící prášek dáme do mísy a propracujeme těsto. Necháme 30 minut v ledničce odpočinout.
Potom ho vyválíme na tloušťku 1 cm, přeložíme a opět dáme do lednice, nyní na 20 minut a toto opakujeme třikrát.
Nakonec těsto rozválíme a vykrájíme pagáčky. Na plechu potřeme vajíčkem a posypeme sýrem nebo kmínem, sezamem, solí atd.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme dozlatova na 180 st. asi 20-30 minut.