Tvarohové nočky s borůvkovou omáčkou - pro nejmenší

Recepty, Pro děti

Suroviny

500 g tučného tvarohu
3 vejce
špetka soli
300 g rýžové krupičky + na podsypání a obalení
700 g borůvek
špaldový sirup
javorový sirup

Postup přípravy receptu

  1. Tvaroh dáme do mísy, přidáme vejce, sůl a rýžovou krupičku. Vypracujeme těsto a na desku posypanou rýžovou krupičkou vykrajujeme lžící stejné kousky. Z kousků vytvarujeme kuličky.

  2. Do velkého hrnce dáme vařit vodu se špetkou soli. Když voda vře, vhazujeme kuličky tak, aby pokryly celé dno. Přivedeme k varu a necháme kuličky vyplavat na povrch.

  3. Když kuličky plavou nahoře, vaříme je cca 5 minut, potom je promícháme a vaříme ještě asi 3-4 minuty. Jednu kuličku vytáhneme a zkusíme, jestli je hotová, případně necháme vařit další minutu či dvě - podle velikosti kuliček.

  4. Oprané borůvky dáme do kastrůlku, rozmačkáme mačkadlem na brambory a podlijeme trochou vody. Přivedeme k varu, rozmixujeme ponorným mixérem a osladíme dle chuti a kyselost/sladkosti borůvek. Několik minut povaříme.

  5. Nočky vytáhneme z hrnce, dáme na talíř a přelijeme borůvkovou omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!