Toast Karibik
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- 4 ks toastového chleba
- 250 g krevet
- 5O g másla
- 100 g v oleji nakládaných, sušených rajčat
- 100 g bambusových naklíčených výhonků
- olivový olej
- kečup
- 1 citron
- 2OO ml portského vína
- sůl
- pepř
- salát
- petrželka na ozdobu
Postup Toast Karibik
Postup přípravy receptu
-
Plody moře orestujeme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, rozsekaná rajčata, bambusové výhonky a podlijeme portským vínem.
Podusíme, zakapeme citronem a přidáme kečup.
Toasty opečené v toustovači natřeme máslem.
Na list salátu položíme toast, navršíme na něj směs a ozdobíme sekanou petrželkou.