Slanino-ananasová grilovaná kolečka

Recepty, Předkrmy

Suroviny

ananas v konzervě (kolečka)
cca 200 g anglické slaniny
150 g mozzarelly
2 velké cibule
grilovací koření

Postup přípravy receptu

  1. Z cibule nakrájíme 9 centimetrových plátků, vyjmeme vnitřek a ponecháme pouze ty největší kroužky. Ananas vyndáme z konzervy a na ubrousku zbavíme tekutiny.

  2. Na každé kolečko ananasu položíme velký kroužek cibule, dovnitř naskládáme na proužky pokrájenou mozzarellu. Anglickou slaninu (je lepší delší) překrojíme po délce na proužky cca 2 cm široké a postupně obalíme naplněná kolečka ananasu. Jde to lépe tak, že se celý proužek slaniny prostředkem protáhne dolů, pak znovu otočí kolem ananasu.

  3. Na plechu s pečícím papírem omotané kroužky posypeme grilovacím kořením a pečeme v troubě vyhřáté na 200 st. asi 20 minut, pak obrátíme a dopečeme z druhé strany. Ještě lépe je péci pod grilem - recept je původně určen na grilování.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!