Šikovný chlebík
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 430 ml vody
- 15 g olivového oleje
- 2 lžičky cukru
- 2 lžičky soli
- hříbková omáčka na zapékání (Šikovné recepty Vitana)
- 2 lžičky drceného kmínu
- rovná lžička sušeného česneku
- 100 g žitné chlebové mouky
- 550 g pšeničné chlebové mouky
- 15 g droždí
- velká lžíce kvásku
Postup Šikovný chlebík
Postup přípravy receptu
-
Do pekárny dáme všechny suroviny v pořadí tekuté - sypké, jen kvásek přijde nahoru na mouku, naproti kvasnic. Zapneme základní program.
Kvásek v tomto chlebíku být asi nemusí, ale přidávám ho proto, že zlepšuje chuť i trvanlivost chleba, chlebík pak není jako bílý tousťák. Šikovných receptů vyrábí Vitana několik druhů, do těsta jdou použít všechny.