Rozhuda
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 1 vanička měkkého tvarohu (250 g)
- 120 g másla
- 1 cibule (malá)
- několik snítek pažitky
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- 2 lžičky mleté papriky
- špetka soli
Postup Rozhuda
Postup přípravy receptu
-
Máslo nechte chvíli stát při pokojové teplotě, aby povolilo a šlo snadno rozetřít. Pak ho vložte do mísy a vařečkou trochu rozmíchejte.
Z tvarohu vylijte uvolněnou tekutinu a teprve potom ho přidejte k máslu.
Poprašte kmínem, paprikou, lehce osolte a důkladně smíchejte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
Pažitku nastříhejte nůžkami na malé kousky a jemně cibuli i pažitku vmíchejte do pomazánky.
Pak už rozhudu jen namažte na pečivo a přikusujte k tomu třeba kousek šťavnaté kapie nebo rajčátka.