Recyklované dalamánky ze starého chleba

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

asi 5 krajíců starého suchého chleba
teplá voda
hladká mouka
instantní droždí
hrubá sůl

Postup přípravy receptu

  1. Chleba namočíme do vody, po změknutí slijeme a trochu vymačkáme, zahustíme moukou na tužší těsto a přidáme droždí.

  2. Nemohu bohužel uvést množství mouky ani chleba, je nutné to vyzkoušet. Když jsem je dělala poprvé, měla jsem plnou mísu starého chleba, nestačila jsem zírat a hlavně péci- závěr byl 30 dalamánků!

  3. Necháme vykynout, tvarujeme dalamánky, nastřihneme a sypeme hrubou solí a pečeme dozlatova.(Koupila jsem si na to chlebové koření, ale ještě jsem to nestačila vyzkoušet).

  4. Na závěr: není to můj výmysl, našla jsem to asi před měsícem na Idnes.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!