Raškovický těstovinový salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- těstoviny (mašle - nebo co Vám chutná)
- 25 dkg masa (krůtí/kuřecí)
- olivový olej
- 1/2 salátové okurky
- 8 cherry rajčat
- 1/2 hlávky ledového salátu
- 1 konzerva kukuřice
- 1 menší cibule
- brokolice (dle chuti)
- 1 smetanový jogurt
- 2 a půl lžíce majonézy
- koření na maso:
- bylinková sůl
- pepř, kmín
- majoránka
- 7 bylin na kuře (originál balení)
- omáčka Worchester+maggi
Postup Raškovický těstovinový salát
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme maso na malé kostičky a následně ho okořeníme (dle uvážení z daného koření, může postačit i sůl a pepř). Mezitím dáme vařit vodu na těstoviny. Do pánvičky nakrájíme cibuli, přidáme olej (obyčejný-slunečnicový). Jakmile je cibule lehce zlatavá, přidáme maso a dusíme, dokud nezměkne, poté přidáme podusit brokolici. A podlijeme trochou vody.
Uvařené těstoviny zakapeme lehce olivovým olejem a promícháme. Než vychladnou, všechnu zeleninu nakrájíme do misky a pořádně ji promícháme samostatně. Přidáme těstoviny a opět promícháme.
Když máme masovou směs hotovou a lehce vychladlou, přimícháme ji do mísy s těstovinami a zeleninou. Pokud máme pečlivě promícháno, přidáme majonézu a jogurt a vše opět zamícháme. A podáváme.