Rajčatovo-cuketová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 3 rajčata
- 1 malá cuketa
- 1/2 pórku
- olej
- sůl
- čerstvá bazalka
Postup Rajčatovo-cuketová polévka
Postup přípravy receptu
-
Pór narežeme na kolieska a spolu s narezanými 2 paradajkami orestujeme krátko na oleji.
Zalejeme vodou asi 3 cm nad zeleninu, osolíme a 10 min povaríme. Potom polievku rozmixujeme.
Pridáme narezané lístky bazalky, na kocky narezanú cuketu a tretiu paradajku (ak treba, dolejeme vodu, ale polievka má byť hustejšia) a povaríme ešte 10 min. Podávame ozdobené lístkom bazalky.