Postup Psaníčka-máslové těsto z tvarohu Retro

Postup přípravy receptu

1. 25 dkg másla nebo tuku chvíli třeme, přidáme 25 dkg prolisovaného tvarohu a ještě třeme asi 10 minut.

2. Nakonec vmícháme 25 dkg prosáté mouky a balíček vanilkového cukru.

3. Těsto necháme přes noc stát, ráno je slabě vyválíme, přeložíme 2-3krát. A necháme v klidu asi hodinu odpočinout.

4. To opakujeme ještě dvakrát, těsto rozpůlíme a na slabo vyválíme.

5. Nyní vykrájíme čtverečky, doprostřed dáme trochu marmelády a zaděláme na způsob psaníčka.

6. Pečeme na vymaštěném plechu v přiměřeně horké troubě do zlatova.