Pomazánka ze smažené cibule a ricotty
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 2 větší cibule
- 200 g ricotty
- 80-100 g brynzy
- 2 lžíce majonézy
- rovná lžička hořčice
- 2 lžíce oleje
- tenký plátek másla
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- petrželka nebo pažitka
Postup Pomazánka ze smažené cibule a ricotty
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji s kouskem másla orestujeme do zlatova. Lehce ji osolíme, opepříme a necháme vychladnout.
V misce smícháme ricottu, majonézu, hořčici a brynzu. Přidáme zchladlou cibuli a dobře vše promícháme.
Pomazánku dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Necháme uležet a před podáváním posypeme bylinkami. Podáváme s pečivem.