Pomazánka z cukety se sýrem
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 200 g mladé cukety
- 150 g taveného sýru
- 1/2 cibule
- 1-2 PL oleje
- česnek podle chuti
- sůl
- bílý pepř
Postup Pomazánka z cukety se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Mladú cuketu (priemer do 2-3 cm) umyjeme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle.
Na oleji speníme drobno nakrájanú cibuľu.
Na cibuľu pridáme cuketu, osolíme, okoreníme, pomaly dusíme do zmäknutia, odparujeme aj tekutinu.
Vypneme zdroj tepla, pretlačíme cesnak, pridáme tavený syr, premiešavame, syr sa rozpustí. Môžeme si pomôcť tyčovým mixérom, tak zjemníme aj štruktúru pomazánky.
Necháme vychladnúť, mažeme na čerstvý chlieb alebo topinky.