Postup Podvodnice

Postup přípravy receptu

1. Droždí smícháme s mlékem a přidáme hladkou mouku s máslem. Z této směsi vyrobíme těsto.

2. Vezmeme větší hrnec nebo velkou mísu, do které napustíme studenou vodu a těsto do ní ponoříme.

3. Necháme ho ponořené kynout 24 hodin.

4. Po vykynutí těsto vyjmeme z vody a ukrajujeme z něj plátečky, které vyválíme na pomoučněném válu.

5. Vykrajovátky vykrajujeme různé tvary. Doporučuji spíše menší vykrajovátka.

6. Na pečící plech si dáme pečící papír a pokládáme vytvořené tvary.

7. Pečeme v mírně předehřáté troubě při 180 stupních, dozlatova. Podvodnice při pečení vykynou.

8. Ještě horké vysypeme do mísy s moučkovým cukrem a v něm cukrátka obalujeme.