Ovocný puding v drobence
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 hrnek hrubé mouky
- 1 hrnek cukru moučka
- 125 g másla
- 350-400 ml mléka
- ananasový (vanilkový) puding
- 3 lžíce cukru (dle chuti)
- hrnek ostružin (nebo jiného ovoce)
- případně ještě vanilkový cukr (tresť) a citrónovou kůru...
Postup Ovocný puding v drobence
Postup přípravy receptu
-
Trochu cukru odsypu na kyselé ovoce a obalím ho v něm. Smíchám mouku se zbylým cukrem moučkou a máslem a prsty vytvořím hrudky - jednoduchá drobenka. Vezmu menší plech, vyložím ho pečícím papírem nebo silikonovou pečící podložkou a rozprostřu doprostřed v cca půl centimetrové vrstvě půlku drobenky. Do drobenky můžu přidat citrónovou kůru.
V kastrůlku uvařím ananasový puding podle návodu, sladím podle zadání, pokud mám kyselé ostružiny, jinak podle kyselosti ovoce. Mohu přidat ještě příchuť vanilky. Svařený puding naliji na drobenkové lůžko. Posypu ovocem a pokryji druhou půlkou posypky.
Peču při 180°C, cca 15-20 minut.