Moravskoslezské šišky s tvarohem

Recepty, Sladká jídla

Suroviny

1 kg syrových brambor
400 g hrubé mouky
1 vajíčko
2 lžičky soli
tvrdý tvaroh na strouhání
cukr
máslo na polití

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme na jemných nudličkách a vymačkáme z nich vodu. Zbylý škrob, který se usadí na dně misky vrátíme zpět.

  2. Přidáme vajíčko, mouku, sůl a vypracujeme tuhší těsto.

  3. Rukama vytvarujeme šišky, které vaříme v osolené vodě, dokud nevyplavou.

  4. Na talíři je posypeme strouhaným tvarohem, pocukrujeme a přelijeme máslem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!