Miš maš
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 2 PL lžíce sádla
- 4 větší cibule
- 4 jakékoli papriky
- 4 velká rajčata
- sůl
- pepř
- chilli, nejsou-li papriky pálivé
- malý rajský protlak
- 1 KL cukru
- 2 PL kečupu
Postup Miš maš
Postup přípravy receptu
-
Necháme rozpustit sádlo, přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky, poté papriky na 5 mm kolečka. Necháme zpěnit.
Přiklopíme pokličkou a necháme dusit, až pustí šťávu, přidáme rajčata nakrájená na 5 mm kolečka, dusíme cca 20 minut.
Odkryjeme pokličku, osolíme, dáme špetku chilli (jak má kdo rád pikantní), přidáme sůl, protlak, kečup, lžičku cukru, pepř a 5 min povaříme. NENÍ to lečo. Výborné k pečené kotletě s bramborem, ale i studené jen TAK.