Postup Mini langoše ze zakysané smetany

Postup přípravy receptu

1. Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, poté ho smícháme s moukou, zakysanou smetanou, vejcem a solí. Vypracujeme těsto, které necháme v teple kynout.

2. Jedenkrát těsto promícháme.

3. Pomocí omoučněné polévkové lžíce vyhazujeme na posypaný vál hromádky.

4. Ty rukou zakulatíme a necháme chvíli kynout.

5. Pak doprostřed rukou uděláme důlek a okraje opatrně vytahujeme.

6. Langoše smažíme v hlubší pánvi ve větší vrstvě rozpáleného oleje, po obou stranách. Dáme okapat na talíř vyložený ubrousky.

7. Náplň lze použít sladkou i slanou.