Low carb květáková pizza bez mouky

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

1 střední květák
1/2 cibule
4 stroužky česneku
1 vejce
1/2 hrnku parmezánu
sůl, pepř
4 lístky bazalky
Náplň:
1/2 žluté papriky
1/2 červené papriky
1/2 cibule
cukrový hrášek (nemusí být)
2 hrsti baby špenátu
sůl, pepř
olivový nebo sezamový olej
hrnek nastrouhané mozzarelly

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozmixujeme nebo nastrouháme. Dáme do mikrovlnky na 5 min. na nejvyšší výkon. Poté dáme stranou zchladit. Květák dáme do utěrky, přebytečnou vodu vyždímeme a přidáme k ostatním surovinám na květákové těsto. Na pečicím papíře utvoříme ze směsi tvar pizzy a dáme péct na 180°C na 8-10 min. Mezitím připravíme vše na náplň. Na pánvi osmahneme zeleninu. Připravíme sýr. Po upečení pizzy dáme na pizzu náplň a sýr a dopečeme ještě na 10 min pri 180°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!