Low carb květáková pizza bez mouky
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1 střední květák
- 1/2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 vejce
- 1/2 hrnku parmezánu
- sůl, pepř
- 4 lístky bazalky
- Náplň:
- 1/2 žluté papriky
- 1/2 červené papriky
- 1/2 cibule
- cukrový hrášek (nemusí být)
- 2 hrsti baby špenátu
- sůl, pepř
- olivový nebo sezamový olej
- hrnek nastrouhané mozzarelly
Postup Low carb květáková pizza bez mouky
Postup přípravy receptu
-
Květák rozmixujeme nebo nastrouháme. Dáme do mikrovlnky na 5 min. na nejvyšší výkon. Poté dáme stranou zchladit. Květák dáme do utěrky, přebytečnou vodu vyždímeme a přidáme k ostatním surovinám na květákové těsto. Na pečicím papíře utvoříme ze směsi tvar pizzy a dáme péct na 180°C na 8-10 min. Mezitím připravíme vše na náplň. Na pánvi osmahneme zeleninu. Připravíme sýr. Po upečení pizzy dáme na pizzu náplň a sýr a dopečeme ještě na 10 min pri 180°C.