Lahůdkový bramborový salát s jogurtem, rajčaty a olivovým olejem
Recepty, Saláty
Suroviny
- 2000 g brambor
- 2 mrkve
- 1 petržel
- 1 celer
- 1 PL šťávy z citronu (nebo lžíce estragonového oleje)
- 1 plechovka sterilovaného hrášku
- 1 cibule
- 3 PL olivového oleje
- 2 -3 malé nízkotučné jogurty
- sůl,
- pepř,
- hořčice
- 4 spařená a oloupaná cherry rajčátka
Postup Lahůdkový bramborový salát s jogurtem, rajčaty a olivovým olejem
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Nakrájíme na kostky nebo kostičky. Očištěnou zeleninu uvaříme do poloměkka a vychladlou nakrájíme na kostičky. Cibuli pokrájíme na kostičky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Rajčata spaříme, oloupeme a pokrájíme.
Brambory a zeleninu vložíme do mísy, přidáme okapaný hrášek, spařená rajčátka a cibuli. Zakápneme olivovým olejem citronovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem.