Křenová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- Toustový chléb
- cibule
- čerstvý křen
- brambor
- máslo
- smetana na vaření
- slanina
- sůl
- vývar
Postup Křenová polévka
Postup přípravy receptu
-
Na másle zesklovatíme cibulku, přidáme rozdrobený toastový chléb a asi minutu ho opékáme.
Zalijeme vývarem, přidáme nadrobno nakrájený brambor, osolíme a vaříme. Před koncem vaření přisypeme nastrouhaný křen a ještě 5 min. povaříme.
Polévku dohladka rozmixujeme a zalijeme smetanou. Provaříme, dochutíme, podle chuti přidáme ještě čerstvý křen a již odstavíme. Podáváme s vypraženou slaninou.