Kořenová polévka - pro nejmenší
Recepty, Pro děti
Suroviny
- 2 velké mrkve
- 1 petržel
- 1 pastiňák
- kousek celeru
- ghí
- solčanka
- petržel nať
Postup Kořenová polévka - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, petržel, pastiňák a celer okrájíme a nastrouháme nahrubo.
V kastrolu rozpustíme ghí, přidáme mrkev a jemně ji orestujeme. Přidáme zbylou nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou a necháme cca 15-20 minut povařit.
Dochutíme solčankou a přidáme naťovou petrželku. Povaříme ještě pár minut a podáváme.