Koka řezy se šlehačkou

Recepty, Moučníky

Suroviny

2 vejce
100 g Hery
1/2 hrnku cukru
100 g čokolády na vaření
1/2 hrnku strouhaného kokosu
1 hrnek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
mléko dle potřeby
šlehačka

Postup přípravy receptu

  1. Čokoládu na vaření rozpustíme (kousek si necháme stranou na zdobení). Celá vejce, cukr a tuk vyšleháme ručním el. šlehačem do pěny. Pokud se hmota trochu srazí, vůbec to nevadí,protože v této fázi přidáme rozpuštěnou vlažnou čokoládu a vše se krásně spojí.

  2. Poté do mísy přidáme kokos a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pokud je těsto příliš husté, zředíme ho několika lžícemi mléka. Formu vymažeme, vysypeme kokosem a těsto do ní rovnoměrně rozetřeme.

  3. Pečeme cca 30 minut na 175°C. Upečený moučník vyklopíme z formy a necháme vystydnout. Zdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!