Karamelkové řezy
Recepty, MoučníkySuroviny
- Těsto:
- 1 lžíce instantní kávy
- 2 lžíce kakaa
- 170 g tuku (Hery)
- 100 g cukru krupice
- 3 vejce
- 2 lžíce tekutého medu
- 2 lžíce mléka
- 200 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 10 ks mléčných karamelek
- Poleva:
- 5 karamelek
- 25 g másla
- 25 g cukru moučka
- 2 lžíce mléka
Postup Karamelkové řezy
Postup přípravy receptu
-
Kávu a kakao smícháme se 2 lžícemi horké vody.
Máslo vyšleháme s cukrem, vejci, medem, mlékem a kávovou kašičkou.
Pak přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a těsto vlejeme do vymazané a vysypané nebo pečícím papírem vyložené formy.
Karamelky nakrájíme a posypeme jimi povrch, větší kousky špičkou nože natlačíme dovnitř, pečením se rozpustí.
Pečeme v předehřáté troubě asi 20-25 minut nejdříve na 170°C, pak trochu zmírníme.
Necháme vychladnout, pak potřeme polevou, můžeme ještě dozdobit strouhanými karamelkami.
Na polevu pokrájíme karamelky, přidáme máslo a mléko a za stálého míchání vše rozpustíme. Pak odstavíme z plotny, přimícháme cukr a poléváme.