Kapustový guláš
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- střední hlávka kapusty
- 1 větší cibule
- 1 lžíce sádla
- 2 klobásy nebo špekáčky na kousky
- 4 brambory (na kostky)
- 4 stroužky česneku
- hl. mouka
- červená paprika
- kmín
- sůl
- pepř
- chilli
Postup Kapustový guláš
Postup přípravy receptu
-
Kapustu nakrájíme na proužky, cibuli na drobno. Kapustu, klobásu a brambory zalijeme vodou tolik, aby byla zároveň s kapustou. Okořeníme a vaříme do poloměkka.
Mezitím usmažíme na sádle cibuli do zlaté barvy. Přidáme papriku a po té mouku. Vzniklou jíšku přidáme do vařící kapusty a společně dovaříme do měkka.
Před koncem vaření přimícháme utřený česnek a dochutíme. Podáváme s chlebem.