Jednoduchý slaný dort
Recepty, Studená kuchyněSuroviny
- 12 plátků světlého toustového chleba
- 12 plátků tmavého toustového chleba
- 2 pomázánkové másla šunkové
- 2 pomazánková másla bez příchuti
- 3 ks měkkého sýru (já dala Maratonec)
- 3 stroužky česneku
- 500 g vlašského salátu
- cca 12 plátků šunkového salámu mezi vrstvy
- na ozdobu:
- šunkový salám
- nějaký trvandlivý salám s ozdobným okrajem
- tvrdý plátkový sýr
- cherry rajcátka
- salátová okurka
- nakládané kukuřičky
- salát
Postup Jednoduchý slaný dort
Postup přípravy receptu
-
Vše se dělá rovnou na podložku, na které to již zůstane!
Na plech (tácek) si dáme omytý a řádně osušený salát. Na něj poskládáme ve dvou sloupečkách a třech řadách šest plátků světlého toustového chleba, (Snažíme se, aby mezi plátky nebyly žádné mezery). Na plátky chleba namažeme jeden a půl šunkového pomazánkového másla. Na něj poskládáme šunkový salám a opět potřeme trochou šunkového pomazánkového másla. Další vrstvu tvoří 6 plátků tmavého toustového chleba na který dáme část vlašského salátu. Opět rozetřeme po celé ploše a dáme na něj další vrstvu složenou z 6 plátků světlého toustového chleba. Tuto vrstvu potřeme zbylým vlašským salátem. Poslední vrstvu tvoří 6 plátků tmavého toustového chleba.
V mističce si smícháme 2 kostičky měkého sýra, 2 celá pomazánková másla a rozdrcené 3 stroužky česneku. Touto směsí potřeme vrch dortu a dlouhé boční strany. V mističce si smícháme zbylé šunkové pomazánkové máslo a 1 kostičku měkkého sýra a pomažeme tím kratší boční strany. (trošku másla si necháme na lepší přilepování ozdoby).
Poté dort již ozdobíme dle fantazie. Já na boční strany dortu použila plátkový sýr a trvanlivý ozdobený salám.
Nejdřív jsem dávala sýr, poté si kolečka salámu rozkrojila napůl a nanesla na ně úplně tenoulinkou vrstvu pomazánkového másla (jako když dáváte lepidlo na papír:)) a pak to přilepila na dort. Ruličky ze šunky jsem dělala tak, že jsem si kolečko salámu přeložina na půl, ale jeden okraj jsem nechala o kousek níže. (Né přesně na půl) pak jsem to zarulovala a přečnívající okraj salámu jsem ohnula.
Myslím si, že tento dort je velice snadný a zvládne ho i úplný začátečník v kuchyni. Zabralo mi to i s ozdobou cca 1 hodinku, ale jsem přesvědčená, že by se to dalo zvládnout i rychleji. Jinak fantazii se meze nekladou a indegrience si můžete vyměnit na věci, které máte rádi.