Jaruščiny banánové řezy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 3 vejce
- 20 dkg moučkového cukru
- 1,5 lžíce kakaa
- 2 dcl oleje
- 1 dcl vlažné vody
- 15 dkg hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém:
- 25 dkg másla
- 10 dkg moučkového cukru
- 1 vanilkový puding
- 0,5 l mléka
- banány
- Poleva:
- 150 g čokolády
- ztužený tuk
Postup Jaruščiny banánové řezy
Postup přípravy receptu
-
Žloutky, cukr utřeme. Přidáme olej, vodu, mouku, prášek do pečiva a kakao. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech a upečeme. Pečeme asi na 170°C.
Na krém utřeme máslo s cukrem. Přidáme uvařený a vychladlý vanilkový puding a vyšleháme krém. Polovinu krému namažeme na upečenou placku a na krém položíme kolečka banánů. Na kolečka banánů namažeme druhou půlku krému.
Připravíme polevu. Rozehřejeme ve vodní lázni čokoládu a trochu ztuženého tuku. Polevu vylijeme na řezy a dáme ztuhnout do ledničky, nejlépe přes noc. Ztuhlé řezy nakrájíme a podáváme. Je to opravdu dobrota, a všichni jsme to Jarušce pochválili, tak snad budou chutnat i vám. Dobrou chuť!