Jablečno-makový koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 kg jablek
- 150 g mletého máku
- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- skořice
- 200 ml oleje
- 200 ml vody
- 200 g moučkového cukru
- cca 100 g krystalového cukru
- 6 vajec
- čokoládová poleva
Postup Jablečno-makový koláč
Postup přípravy receptu
-
Jablká zbavíme jaderníkov a nakrájame na maličké kocôčky. Rozložíme ich na plech na pečiaci papier. Posypeme škoricou a kryštálovým cukrom.
Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Postupne pridávame vodu zmiešanú s olejom a stále šľaháme. Nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Hmotu rozdelíme na polovice a do jednej vmiešame mak. Makovú hmotu vylejeme na jablká.
Na makovú hmotu vylejeme bielu hmotu.
Pečieme na 180°C. Necháme dôkladne vychladnúť (aj do druhého dňa) a koláč preklopíme. Pečiaci papier stiahneme.
Polejeme čokoládovou polevou, ktorú necháme stuhnúť.