Dominikova pórková polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 pórek střední
- 1/2 cibule
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- trochu sladké papriky
- trošku majoránky
- 1 vejce
- 2 lžičky dětské krupice
- trošku oleje
Postup Dominikova pórková polévka
Postup přípravy receptu
-
Na olej dáme zesklovatět cibulku na jemno krájenou, přidáme nakrájený pórek a chviličku restujeme asi 5 minut, pak přidáme hladkou mouku a zalijeme převařenou vodou na kašičku, 2-3 minuty mícháme na ohni, pak přidáme ještě vodu asi půl litru a papriku sladkou, majoránku a vaříme asi 10 minut.
Rozšleháme vejce s krupicí a vidličkou vmícháme do polívky, za stálého míchání ještě povaříme do mírného zhoustnutí. Pokud by byla polévka moc hustá dolijeme vodou a povaříme. Na talíři přizdobíme zelenou petrželkou.