Cookies s kousky čokolády
Recepty, Moučníky
Suroviny
- cca 125 g změklého másla
- 6 lžic cukru
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1 vejce
- 1 a 1/2 hrnku hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 100 g čokoládových kousků (kupuji v Kauflandu)
Postup Cookies s kousky čokolády
Postup přípravy receptu
-
Ve větší míse vyšlehejte změklé máslo s cukrem, přidejte vejce a znovu šlehejte.
V druhé míse smíchejte mouku, sodu a sůl.
Mouku postupně přesejte do směsi z másla a zašlehejte. (Těsto v této fázi se snažte nepřešlehat.)
Ručně zapracujte čokoládové kousky.
Těsto nechte v ledničce odležet aspoň 1/2 hodiny.
Mezitím předehřejte troubu na 175°C.
Těsto vytáhněte z ledničky a tvarujte kuličky střední velikosti. Vždy pokládejte na plech s pečícím papírem.
Vložte do trouby a cca 12 minut pečte. Sušenky raději hlídejte, jakmile začnou být hnědé po okrajích a vrch bude pevný, vytáhněte je z trouby.
Hotové sušenky nechte 5 minut odpočinout na plechu a poté je přeneste na mřížku, aby zcela vychladly.