Citrónové uzlíky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 50 g změklého másla
- 2 vejce
- 150 g moučkového cukru
- kůra z 1 chemicky neošetřeného umytého citronu + pár kapek šťávy
- 600 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 200 ml mléka
- skořicový cukr
- olej na smažení
Postup Citrónové uzlíky
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve rozšleháme v míse metličkou máslo s vejci a cukrem do pěny. Potom přidáme mouku, prášek a kůru. Nakonec mléko a propracujeme v hladké těsto.
Hotové si nakrájíme na stejné kousky, ze kterých vyválíme úzké válečky a smotáme do uzlíků. Smažíme pomalu z obou stran ve větší vrstvě oleje. Hotové sypeme skořicovým cukrem.