Citronové hvězdičky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 250 g hladké mouky + dle potřeby
- 140 g Hery
- 120 g cukru
- citronová šťáva z 1 citronu
- citronová kůra z 1/2 citronu
- Na obalení:
- moučkový cukr
- vanilkový cukr
Postup Citronové hvězdičky
Postup přípravy receptu
-
Na vál dáme mouku, cukr. Posypeme kůrou, okolo obložíme herou. doprostřed vyhloubíme důkek a do něj vlijeme šťávu z citronu.
Vypracujeme těsto. Pokud je příliš lepivé, přidáme ještě mouku. Necháme odležet do druhého dne.
Z těsta na pomoučeném vále vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme hvězdičky (libovolné tvary).
Klademe na plech vyložený pečícím papírem, pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova (cca 180° 10 minut).
Ještě teplé obalíme v cukru. Necháme několik dní uležet.