CHIAkrekry
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 30 g slunečnicových semínek
- 15 g sezamových semínek
- 20 g chia semínek
- 30 g celozrnné mouky
- 1 stroužek česneku najemno nadrcený
- 1/2 lžičky soli
- 100 ml vody
Postup CHIAkrekry
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience smícháme v misce a necháme odležet alespoň půl hodiny. Během té doby směs alespoň 2x promícháme.
Plech vyložíme pečicím papírem a troubu předehřejeme na 160°C.
Ze směsi oddělíme 1/4, kterou přeneseme na plech a rozetřeme placku ve vrstvě jen pár milimetrů. Takto rozetřeme i další 3 kola.
Každou placku rozkrájíme rádýlkem na 6 kousků (rýhy můžeme jen naznačit, dokrojíme je až po upečení nožem) a dáme péct.
Pečeme půl hodiny, poté placky obrátíme a dopékáme 5 minut. Po upečení mají být krekry křupavé a lámavé (nikoli vlhké).
Upečené placky rozkrájíme podle zářezů rádýlkem.