Postup Česneková polévka se smetanou

Postup přípravy receptu

1. Cibuli, mrkev a brambory nakrájíme na malé kostičky. Česnek na půlky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek, brambory a mrkev. Smažíme cca 1 minutu, osolíme, opepříme. Poté zalijeme vývarem a pomalu vaříme 20 min do změknutí.

2. Jakmile je vše uvařené, rozmixujeme do hladka, přidáme smetanu a krátce povaříme. Podáváme s nasucho opraženými plátky bagetky a lístkem petrželky.