Celerovo-cibulkové brambory
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 4 menší brambory
- 2 větší cibule
- 1 plátek celeru
- 1 polévková lžíce sádla
- sůl
Postup Celerovo-cibulkové brambory
Postup přípravy receptu
-
Brambory, celer a cibuli očistíme.
Celer s brambory nakrájíme na velké kostky a dáme do osolené vroucí vody uvařit doměkka.
Cibuli nakrájíme na hrubší kostičky a necháme ji na sádle osmažit do zlatové barvy.
Uvařené brambory scedíme, přisypeme osmaženou cibulku a pomačkáme. Místo celeru můžeme použít mrkev, podušené pokrájené houby (žampiony) nebo nasekané zelené bylinky.