Postup Bezinkový med

Postup přípravy receptu

1. Vybereme čisté květy, pokud možno neumýváme nebo jen opatrně opláchneme vodou aby v nich zůstal pyl.

2. Květy zalijeme litrem studené vody a přidáme umyté, na kolečka nakrájené citróny bez jader. Dbáme na to, aby byly květy všechny pořádně namočené.

3. Necháme namočené do druhého dne, potom pořádně vyždímáme a šťávu přecedíme.

4. Přidáme cukr a vaříme na mírném ohni cca hodinu a půl.

5. Naplníme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme na 5 minut dnem vzhůru.