Bezinkový med

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

40 květů bezinek (velké a pěkne rozkvetlé)
3 citróny
1 litr vody
1 kg krystalového cukru

Postup přípravy receptu

  1. Vybereme čisté květy, pokud možno neumýváme nebo jen opatrně opláchneme vodou aby v nich zůstal pyl.

  2. Květy zalijeme litrem studené vody a přidáme umyté, na kolečka nakrájené citróny bez jader. Dbáme na to, aby byly květy všechny pořádně namočené.

  3. Necháme namočené do druhého dne, potom pořádně vyždímáme a šťávu přecedíme.

  4. Přidáme cukr a vaříme na mírném ohni cca hodinu a půl.

  5. Naplníme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme na 5 minut dnem vzhůru.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!