Ananasové trubičky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 150 g čisté dužniny z čerstvého ananasu
- 100 g moučkového cukru (původně bylo 140 g, ubrala jsem a klidně mohlo být ještě méně, jsou dost sladké)
- 80 g přepuštěného másla
- 80 g hladké mouky (původně bylo 60 g, ale trhaly se)
- sezamová semínka
- na plnění šlehačka
Postup Ananasové trubičky
Postup přípravy receptu
-
Ananas rozmixujeme na hladkou kaši, přidáme mouku, rozehřáté vlažné máslo a cukr a dobře promícháme.
Na plech vyložený papírem na pečení nebo fólií dáme vždy kávovou lžičkou kopeček těsta a rozetřeme na placičku.
Placičky děláme malé a dáváme je dál od sebe, ještě se roztečou. Každou placičku posypeme sezamem.
Pečeme v troubě při 160°C pěkně dočervena (málo upečené se trhají).
Ihned horké je zatočíme kolem malé kovové trubičky, položíme švem dolů a necháme vychladnout. Pak trubičky odstraníme. Jde to snadno. Naplníme šlehačkou a podáváme.