Švestkovo-jablečná marmeláda

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

500 g jablek
500 g švestek
šťáva z půlky citronu
1 želírovací cukr 2:1
2 kousky celé skořice
3 polévkové lžíce rumu

Postup přípravy receptu

  1. Jablka oloupeme, zakapeme citronovou šťávou a švestky vypeckujeme.

  2. Asi 200 g ovoce pokrájíme na kousky, dáme stranou a ostatní rozmixujeme nebo umeleme.

  3. Pak ovoce znovu smícháme, přidáme cukr, skořici a rum.

  4. Důkladně povaříme minimálně 5 minut, vyndáme celou skořici a marmeládu plníme ihned do vyhřátých sklenic.

  5. Sklenice obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!