Zimní salát s hruškami a vlašskými ořechy
Recepty, SalátySuroviny
- 1 kg salátovýh brambor
- 3 hrušky
- 1 cibule
- hrst vlašských ořechů
- 1 lžíce hořčice
- 8 lžic oleje
- 150 ml zeleninového vývaru
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
Postup Zimní salát s hruškami a vlašskými ořechy
Postup přípravy receptu
-
Z vývaru, oleje, hořčice, jemně pokrájené cibule, soli a pepře připravíme zálivku, do které namočíme na 30 minut ořechy.
Hrušky oloupeme, nakrájíme na menší kousky a zakápneme citronem, aby nám nezčernaly.
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, promícháme se zálivkou i s ořechy a s hruškami. Necháme cca 20 minut rozležet.