Zimní salát s hruškami a vlašskými ořechy

Recepty, Saláty

Suroviny

1 kg salátovýh brambor
3 hrušky
1 cibule
hrst vlašských ořechů
1 lžíce hořčice
8 lžic oleje
150 ml zeleninového vývaru
citronová šťáva
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Z vývaru, oleje, hořčice, jemně pokrájené cibule, soli a pepře připravíme zálivku, do které namočíme na 30 minut ořechy.

  2. Hrušky oloupeme, nakrájíme na menší kousky a zakápneme citronem, aby nám nezčernaly.

  3. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, promícháme se zálivkou i s ořechy a s hruškami. Necháme cca 20 minut rozležet.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!