Zimní houbofleky
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- sušené houby (hrstička)
- cibule (1 středně velká)
- česnek (dva stroužky)
- slanina nebo špek
- pepř
- máslo
- flíčky (pytlík)
- sůl
- vejce (3ks)
- mléko
Postup Zimní houbofleky
Postup přípravy receptu
-
Sušené houby namočíme v horké vodě, scedíme. Nakrájíme cibuli a slaninu (nebo špek) na jemno, necháme rozpustit na pánvi máslo a přihodíme je tam.
Scedíme houby a přidáme do pánve společně s česnekem. Osolíme, opepříme.
Flíčky uvaříme, propereme ve studené vodě, dáme do zapékací mísy a promícháme s houbovou směsí. Vajíčka rozmícháme s mlékem a zalijeme tím houbofleky.
Zapékáme cca 30 minut na 250°C do křupava.