Zeleninová polévka s houbami

Recepty, Polévky

Suroviny

3 mrkve
2 petržele
0,5 celeru
0,5 cibule
2-3 houby
6 brambor
0,5 lžičky kmínu
1,5 lžičky soli
olej
2 lžíce mouky
1 lžička červené papriky

Postup přípravy receptu

  1. Oloupanou zeleninu a houby nakrájíme na kostičky.

  2. Do varné konve dáme vařit 1,7 l vody.

  3. Na oleji lehce osmahneme cibuli, přidáme mouku, červenou papriku a uděláme světlou jíšku.

  4. Jíšku zalijeme uvařenou vodou, přidáme houby, zeleninu, sůl, kmín a necháme vařit.

  5. Nakonec posypeme petrželovou natí.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!