Zdravé banánové řezy s borůvkami
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 2 banány o celkové váze asi 180 g
- 20 g kokosového tuku
- 1 lžíce třtinového cukru
- 100 + 40 g drcených ovesných vloček
- 120 g bílého hustého jogurtu
- 1 vejce
- 70 g špaldové mouky
- 40 g čirokové mouky (lze nahradit pohankovou, špaldovou aj.)
- na špičku nože jedlé sody
- 80 g sušených borůvek
- hrst plátkových mandlí
Postup Zdravé banánové řezy s borůvkami
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejte na 180 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem.
100 g ovesných vloček zalijte 200 teplé vody a nechte chvíli nasáknout. Banány nakrájejte na menší kousky, vložte do misky a spolu s kokosovým tukem rozmixujte. Přidejte jogurt, vejce a prošlehejte.
Smíchejte oba druhy mouky, sodu, zbylé vločky, cukr a borůvky. Přidejte k banánové směsi a promíchejte.
Těsto rozetřete rovnoměrně na plech a posypte plátkovými mandlemi. Vložte do trouby. Pečte 40 minut.