Zdravé banánové řezy s borůvkami

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

2 banány o celkové váze asi 180 g
20 g kokosového tuku
1 lžíce třtinového cukru
100 + 40 g drcených ovesných vloček
120 g bílého hustého jogurtu
1 vejce
70 g špaldové mouky
40 g čirokové mouky (lze nahradit pohankovou, špaldovou aj.)
na špičku nože jedlé sody
80 g sušených borůvek
hrst plátkových mandlí

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejte na 180 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem.

  2. 100 g ovesných vloček zalijte 200 teplé vody a nechte chvíli nasáknout. Banány nakrájejte na menší kousky, vložte do misky a spolu s kokosovým tukem rozmixujte. Přidejte jogurt, vejce a prošlehejte.

  3. Smíchejte oba druhy mouky, sodu, zbylé vločky, cukr a borůvky. Přidejte k banánové směsi a promíchejte.

  4. Těsto rozetřete rovnoměrně na plech a posypte plátkovými mandlemi. Vložte do trouby. Pečte 40 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!