Zapekanec z kysaného zelí, brambor a uzeného masa
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 kg ve slupce uvařených brambor
- 1 kg kysaného zelí
- 500 g uvařeného uzeného masa (měla jsem z žebírek)
- sůl
- pepř
- 2 cibule
- 2 lžíce oleje nebo sádla
- sekaná celerová nať
Postup Zapekanec z kysaného zelí, brambor a uzeného masa
Postup přípravy receptu
-
Do vymasteného pekáča rozložíme kyslú kapustu, uložíme na malé kocôčky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme.
Posypeme na kocky narezaným údeným mäsom.
Zakryté pečieme v rúre pri 180°C 30 minút. Potom odkryjeme a ešte 10 min zapečieme.
Na oleji orestujeme na polkolieska narezané cibule a porcie jedla na tanieri posypeme cibuľou aj s tukom. Posypeme sekanou vňaťou.