Zapečené sýrové brambory s jogurtem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 700 g brambor
- 150 g bílého smetanového jogurtu
- 2 lžíce smetany ke šlehání
- 100 g mozzarelly
- 50 g Nivy
- 100 g Goudy
- 1 cibule
- svazek libečku
- sůl
- pepř
Postup Zapečené sýrové brambory s jogurtem
Postup přípravy receptu
-
Všechny sýry nastrouháme na hrubo. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na měsíčky. Smícháme jogurt se smetanou, 3/4 sýru a drobně nakrájeným libečkem.
Brambory dostatečně osolíme a opepříme. Přimícháme jogurt a cibuli. Vše dobře promícháme a pečeme ve vyhřáté troubě.
Zkraje pečeme asi půl hodiny přikryté, poté odkryjeme, posypeme zbytkem sýrů a dopečeme do zlaté barvy a do křupava.